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Êtes-vous un expert de la nourriture de rue ou street food ?

Correction complète du test

Question 1

Que peut-on acheter sur ce stand à New-York ?

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Un jambon-beurre
Un hamburger
Un croissant
Un hot-dog

Question 2

Une pizza qui ne contient que des tomates, de la mozzarella et du basilic frais est communément appelée :

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Une calzone
Une Margherita
Une Regina
Une Napolitaine

Question 3

Dans quel pays a été conçu le kébab tel que nous le connaissons ?

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L’Allemagne
La Grèce
La Turquie
La Belgique
Le kébab dans sa forme actuelle est une invention d’un immigré turc travaillant dans un snack près de la gare de Berlin.

Question 4

Quel est le nom de ce plat d’origine mexicaine ?

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Des baos
Des enchiladas
Des burritos
Des tacos

Question 5

Quel est le nom de ce sandwich dans une baguette de pain héritage du passé colonial français au Vietnam ?

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Le Khao Pad Kai
Le Som Tam
Le nem
Le banh mì
Wikipédia : Bánh mì est un mot vietnamien qui signifie « pain de blé ». Le pain, et plus particulièrement la baguette, a été introduit au Viêt Nam pendant l’époque coloniale française.

Question 6

Le pad thaï plat national thaïlandais est composé de nouilles. A partir de quel ingrédient sont-elles préparées ?

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De farine de blé
De farine de crevettes
De farine de seigle
De farine de riz

Question 7

En quelle année a ouvert le premier McDonald's (début de la franchise) ?

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1943
1953
1963
1973

Question 8

Quelle est la la région d’origine du poke bowl (une salade de poisson cru servie avec des légumes et beaucoup d’autres ingrédients « healthy ») ?

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La Réunion
Tahiti
Hawaï
Les Maldives

Question 9

Quel est le nom de ce plat d’origine mexicaine constitué d’une tortilla garnie de divers ingrédients ?

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L’enchilada
La tostada
Le burrito
La quesadilla