Ne regardez pas la correction avant d'avoir fait le test
Correction complète du test
Question 1
Quel fruit trouve-ton dans une forêt-noire ?
L’abricot
La noisette
La cerise
La framboise
Question 2
Pour cuisiner des financiers vous avez besoin de beurre, de sucre, de farine, de blancs d’œufs et ...
De poudre de noisette
De noix de coco râpée
De poudre de noix
De poudre d’amande
Question 3
De quelle ville sont originaires les cannelés ?
Nice
Marseille
Bordeaux
Biarritz
Question 4
Avec quels gâteaux prépare-t-on une charlotte aux poires ?
Des macarons
Des biscuits à la cuillère
Des langues de chat
Des sablés
Question 5
Quel fruit est traditionnellement ajouté dans la recette du far breton ?
La mirabelle
La poire
Le pruneau
Le raisin
Question 6
Une omelette norvégienne est une glace à la vanille posée sur une génoise et recouverte …
De meringue
De crème pâtissière
De boudoirs
De cheesecake
Question 7
De quelle ville est originaire le calisson, cette pâtisserie composée de pâte de fruits nappée de glaçage ?
Toulouse
Aix-en-Provence
Rennes
Lyon
Question 8
Quel alcool allez-vous utiliser si vous souhaitez flamber des crêpes Suzette ?
Du rhum
Du cognac
Du Calvados
Du Grand-Marnier
Question 9
Pour réaliser du pain perdu vous avez besoin de sucre, d’oeufs et de …
crème
lait
farine
miel