Correction complète du test

Avec quel lait est fabriqué le roquefort ?

Quel est le nom de ce fromage  au lait de vache à pâte molle  élaboré dans une zone située au cœur du massif du Jura ?

Quel est le nom de ce fromage au lait de vache fabriqué dans le nord de la France et considéré comme le plus fin des fromages forts ?

Quel est le nom de ce fromage qui doit son nom à une ville de Normandie ?

Quel est le nom de fromage réalisé à partir de lait écrémé, lavé et brossé avec un colorant végétal naturel appelé le rocou et encerclé avec cinq fines bandelettes de roseaux séchés ?

Quel est l’unique fromage AOP (Appellation d'Origine Protégée) de la Corse ?

La tartiflette  est une recette de cuisine à base de gratin de pommes de terre, d'oignons et de lardons. Avec quel fromage allez-vous gratiner votre tartiflette ?

Quel est le nom de ce fromage avec sa raie noire au centre composée de charbon végétal ?

L’aligot a vu le jour dans l’Aubrac (Cantal, Aveyron, Lozère). Ce plat très répandu en France à partir du XIXe siècle est composé de purée de pommes de terre et de fromage. Quel fromage devez-vous acheter si vous souhaitez préparer un aligot traditionnel ?