Correction complète du quiz
Ne regardez pas la correction avant d'avoir fait le quiz :
Vous êtes un(e) chef(fe) si vous connaissez ces produits pour cuisiner
Question 1
Quel est le nom de cette plante aromatique ?

Question 2
La morue est un poisson salé et séché. Quel est le nom de ce poisson lorsqu’il est vendu frais ?

Question 3
Quel est le nom de cette plante qui n’est plus beaucoup cultivée de nos jours ?

Question 4
Quel est le nom de cette plante aromatique séchée que l’on retrouve souvent sur les pizzas ?

Question 5
Ce poisson s'appelle "baudroie" lorsqu'il est entier. Comment s’appelle-t-il quand il est vendu sans tête sur les étals ?

Question 6
Quel est le nom de ce légume souvent utilisé dans les cantines pour préparer des entrées ?

Question 7
Quel est le nom de cette plante qui peut être plate ou frisée ?

Question 8
Les herbes de Provence sont un mélange de plusieurs plantes, la composition peut varier car le terme est générique. Généralement on retrouve 4 plantes principales : romarin, origan, sarriette et…
Quelle est la quatrième plante que l’on trouve dans le mélange ?

Question 9
Vous ajoutez souvent une sauce pesto dans vos pâtes. Quelle plante constitue l’ingrédient principal du pesto ?

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