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Quiz sur les champignons

Question 1

Sous quel nom ce champignon est-il cultivé ?

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Champignon de Lyon
Champignon de Champagne
Champignon de Paris
Champignon de Bordeaux

Question 2

Comment s’appellent ces champignons ?

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Les trompettes de la mort
Les pieds de moutons
Les marasmes des Oréades
Les amanites des Césars
Malgré son nom c'est un champignon comestible, la trompette de la mort peut se cuisiner à la poêle, en persillade, et même avec d'autres champignons.

Question 3

Quel est le champignon ajouté sur ce plat de pâtes ?

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Le cèpe
La truffe
Le bolet
La  pleurote
Pâtes fraîches aux truffes. Un plat délicieux malheureusement le prix reste un frein pour ce met d’exception. (quatresaisonsaujardin.com)

Question 4

Quel champignon est souvent utilisé pour sa saveur délicate et son aspect en forme d'éponge ?

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Morille
Cèpe
Rosé des prés
Vesse-de-loup

Question 5

Quel champignon est souvent utilisé dans les plats asiatiques pour son goût umami et sa texture tendre ?

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Enoki
Maitake
Kikurage
Shiitake

Question 6

Lequel de ces champignons est considéré comme un aliment toxique et non comestible ?

Amanite des Césars
Amanite tue-mouches
Bolet des chênes
Cèpe de Bordeaux
L’amanite tue-mouche ou Amanita muscaria, n’est pas mortelle. Cependant, sa consommation peut entraîner des comportements à risque pouvant entraîner la mort. En effet, cette espèce est considérée comme hallucinogène.(chasseursdechampignons.com)

Question 7

Quel champignon a une forme en entonnoir avec des plis irréguliers sur sa surface externe avec une couleur allant du jaune vif à l'orange et une texture ferme ?

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Cèpe
Bolet
Pleurote
Girolle
La girolle, aussi connue sous le nom de chanterelle commune, est un excellent champignon comestible particulièrement recherché. (jardiner-malin.fr)

Question 8

Quel est le nom de ce champignon qui pousse dans cette boite contenant du marc de café recyclé ?

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Pleurote
Cèpe
Chanterelle
Coprin chevelu
Les pleurotes sont parfaits comme accompagnement avec un plat de viande et de poisson. Ils sont aussi très goûteux dans une omelette. (finedininglovers.fr)

Question 9

Les champignons font partie du règne :

Animal
Végétal
Fongique
Protiste
Les champignons ne sont pas des plantes et ne sont pas dans le règne végétal mais constituent un règne séparé, à part entière, le règne fongique ou tout simplement le règne des champignons. (jardinsdugue.eu)

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